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1.充実した運営体制
受託件数860ヵ所(工場・オフィス・寮・学校・病院・社会福祉施設・レストラン等)のノウハウを最大限に活かし、店舗運営を行います。また、各店舗には経験豊かなスタッフを配置しお客様のあらゆるシーン・ニーズにお応えいたします。
2.飽きのこない献立の提案
創業以来45年の豊富なメニューとノウハウを活かした献立をご提案いたします。また、流行を活かした、メタボ対策メニューのご提供や、冷麺フェア・あったかフェア等の各種フェアの開催もご提案いたします。
3.教育体制
支社・支店での集合教育を定期的に行い、併せて日々の業務管理、安全衛生の教育について店舗内OJT教育(On the Job Training)を行っております。
4.衛生管理体制
各店舗には衛生管理の知識が豊富なスタッフを配置しておりますが、さらに徹底した衛生管理を行う為、衛生を専門にしている当社関連会社潟Cーズニックによる検査・指導を実施しております。
5.安全・安心な食材を適正価格で安定供給
当社では食材の「一元物流システム(MyDoシステム)」を導入することにより、トレーサビリティおよび適正価格での安定供給を行っています。
お客様のニーズを把握するため、担当者が伺います(匿名訪問も可能です)。
ご予算、ご希望、ご利用者数などのご提示のほか、現状の見学、試食、厨房の確認等をお願いする場合があります。
献立作成、厨房設計などのエキスパートを交え、お客様に最適なプランを構築します。
様々な事例を交え、プランを提案します。
提案内容に対するご要望を受け、ご納得いただくまでプランを構築いたします。
ご提案内容に近い店舗をご見学、試食いただき、弊社の取り組みを体験していただけます。
弊社プランをご採用いただきました後、開店スケジュール、人員配置計画、人材教育、保健所をはじめとした監督官庁との調整、契約書案のご提示、備品等の選定ならびに発注代行等、熟練した弊社スタッフにお任せ下さい。
メニュー等、ご利用者様への周知をお願いいたします。
どうぞ、OPENをお楽しみに!!!
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